Не, блока на 500 Вт хватает однозначно, потому что очень много моделей RX 560 идут вообще без дополнительного питания. Другой вопрос нормально ли все с блоком по линии PCIe, проверить бы его или другой блок поставить, можно даже слабее для проверки, 300-350 Вт думаю хватит. Если уж и так не будет работать, то это уже какая-то несовместимость видеокарты с материнской платой, возможно с процессором (может с контроллером PCI Express проблемы). В общем проверить бы с другим блоком и процессором, но на этой же материнке. А вообще сборка получится не очень, вряд ли этот процессор сможет удовлетворить потребности RX 560, вот если поставить i5-3570, то будет получше.